Você já teve aquela sensação de sair do mercado com duas sacolinhas na mão e deixar R$ 200,00 no caixa? Pois é. A “inflação do básico” (comida e higiene) costuma ser muito mais cruel do que a inflação oficial que passa no jornal.
Quando o preço da carne, do azeite e do café dispara, o orçamento doméstico sangra. E não adianta reclamar com o gerente.
Se você quer aprender como economizar no supermercado de verdade, precisa mudar a estratégia de guerra. Não se trata de passar fome ou comer mal, mas de comprar com inteligência.
Hoje, vou te mostrar 7 trocas e táticas que os “Donos de Casa” profissionais usam para blindar o carrinho contra os preços altos de 2026.
1. A Regra do Preço por Kg/Litro (O fim da ilusão)
Você já notou que o pacote de bolacha diminuiu de 200g para 130g, mas o preço continuou o mesmo? O nome disso é “Reduflação”.
Para não ser enganado, pare de olhar o preço grande na etiqueta. Olhe as letras miúdas no canto da etiqueta da prateleira, onde diz “Preço por Kg” ou “Preço por Litro”.
- Às vezes, o sabão em pó de 800g parece barato, mas o de 1,6kg sai muito mais em conta no preço por quilo. Essa é a matemática básica para economizar no supermercado.
2. Perca o preconceito com as Marcas Próprias
Antigamente, a marca do supermercado (Qualitá, Carrefour, Great Value, Dia) era vista como “ruim”. Isso mudou. Hoje, grandes indústrias fabricam esses produtos para os mercados. Muitas vezes, o arroz da marca famosa e o arroz da marca do mercado saem da mesma plantação, só muda a embalagem.
- A Troca: Experimente. Se você trocar 5 itens de marcas “premium” por marcas próprias, a economia pode chegar a 30% na nota final.
3. O Dilema: Atacarejo x Mercado de Bairro
Ir no Atacarejo (Assaí, Atacadão) está na moda, mas cuidado. Compensa para itens não perecíveis e de uso massivo (papel higiênico, arroz, produtos de limpeza). Mas não caia na armadilha de comprar 2kg de presunto só porque está barato, se sua família não vai conseguir comer antes de estragar.
- Dica do Pedrão: Faça a compra “grossa” no Atacarejo uma vez por mês, e compre os perecíveis (frutas, pão) semanalmente no bairro para evitar desperdício.
4. O perigo do Cartão de Crédito na comida
Nunca, jamais parcele a compra do mês. Se você parcela a comida de janeiro, em fevereiro você terá a parcela de janeiro + a compra de fevereiro. Vira uma bola de neve. Se você está usando o crédito para comer porque o dinheiro acabou, pare tudo. Você precisa rever seu orçamento urgente. Leia nosso guia sobre como organizar a vida financeira (Método Zero Azul) antes que a situação fique insustentável.
5. Substituições Inteligentes (Azeite e Proteína)
Em 2026, alguns itens viraram artigo de luxo. Não brigue com o preço, mude o cardápio temporariamente.
- Carne Bovina cara? Aumente o consumo de carne suína (lombo, pernil) e ovos. São proteínas excelentes e custam metade do preço.
- Azeite intocável? Use óleo de soja ou banha de porco para cozinhar no dia a dia, e deixe o azeite apenas para finalizar a salada no prato.
6. O Dia da “Xepa” (Sem vergonha de ser feliz)
Quase todo supermercado tem o dia da feira (geralmente terça ou quarta). Mas o segredo é o horário. No final do dia, muitos mercados remarcam frutas e legumes que estão “feios” (muito maduros), mas ótimos para consumo imediato. É a hora de ouro para quem quer economizar no supermercado garantindo a vitamina da semana.
7. Nunca vá com fome (e sem lista)
Parece conselho de mãe, mas é neurociência. Se você vai ao mercado com fome, seu cérebro busca açúcar e gordura. Você acaba comprando chocolates e salgadinhos que não precisava. Faça uma lista rigorosa. Se não está na lista, não entra no carrinho. Essa disciplina é fundamental para quem está tentando usar o cartão de crédito sem se endividar.
Para entender melhor!
Para entender melhor como identificar quando uma empresa diminui a quantidade do produto sem avisar claramente (a tal Reduflação), veja as orientações do IDEC (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor).
- Saiba mais: O que é Reduflação e como se proteger.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Vale a pena participar dos Clubes de Desconto do mercado?
Sim! Aqueles cadastros de “Clube Extra” ou “Meu Carrefour” que pedem seu CPF no caixa realmente dão descontos exclusivos. Só cuide para não comprar coisas que não precisa só porque “está com desconto no app”.
Comprar online é mais barato?
Depende. Comprar online evita que você caia em tentações visuais (as gôndolas são feitas para te fazer gastar). Se você conseguir frete grátis ou retirada na loja, muitas vezes a conta final sai menor porque você só clica no que precisa.
Congelar alimentos ajuda a economizar?
Muito! Aproveite as promoções de carnes ou legumes da estação, compre em quantidade maior e congele em porções pequenas. Isso garante o preço baixo por várias semanas.
